Dangers, effets secondaires et contre-indications potentiels de la spiruline

dangers de la spiruline

Reconnue comme le super-aliment des super-aliments, la spiruline est une algue bleu-vert qui a du punch. Ce nutriment est considéré comme l’une des formes de vie les plus anciennes de la planète et est utilisé depuis des siècles. Les allégations de santé entourant cet intéressant super-aliment indiquent qu’il peut renforcer l’immunité, réduire la fatigue et combattre les allergies.

Cependant, cela la consommation de spiruline n’est pas toujours sans danger. Lisez la suite pour savoir pourquoi la spiruline est si bénéfique mais doit être utilisée avec prudence.

Qu’est-ce que la spiruline?

La spiruline est une cyanobactérie incroyablement riche en protéines, en vitamine B1, en fer et en calcium.  C’est aussi une excellente source d’antioxydants. On peut trouver ce super aliment à proximité de lieux exotiques du monde entier, notamment d’Afrique, d’Hawaï et du Mexique. 

Bien que ce soit une plante d’eau douce incroyablement mal comprise, elle gagne en popularité au fur et à mesure que les gens découvrent ses avantages. 

 Elle est considéré comme une source complète de protéines, ce qui signifie qu’elle contient tous les acides aminés essentiels dont votre corps a besoin et qu’il n’est pas incapable de produire lui-même. 

Cette plante est hautement recommandée aux végétaliens et végétariens et aux personnes qui manquent de fer dans leur alimentation. Et parce que c’est une poudre, de nombreuses personnes l’ajoutent à leurs smoothies pour une consommation simple et rapide. D’autres la prennent sous forme de comprimé comme complément alimentaire.

L’histoire de la spiruline

On sait peu de choses sur l’histoire de la spiruline, mais on pense qu’elle a été utilisée par les Aztèques au Mexique au XVIe siècle. Un soldat de l’époque a écrit qu’elle avait été récolté dans le lac Texaco et vendu comme gâteaux. Ils ont appelé la spiruline Tecuitlatl .

Les historiens suggèrent également que la spiruline a été utilisée au 9ème siècle au Tchad. Elle est encore utilisé ici aujourd’hui et est séché en gâteaux pour un usage quotidien.

Avantages de la spiruline

La spiruline est actuellement considérée comme l’aliment le plus dense en nutriments de la planète. Cela signifie que si elle est riche en nutriments, elle est faible en calories. En fait, 100 g de spiruline ne contient que 290 calories, mais elle comprend également:

  • 65 grammes de protéines
  • 3,6 gramme de fibres alimentaires
  • 3,1 grammes de sucre
  • Cuivre – 240% de la valeur quotidienne
  • Fer – 130% de la valeur quotidienne
  • Riboflavine – 180% de la valeur quotidienne
  • Thiamine – 130% de la valeur quotidienne
  • Et plus!

Compte tenu de tous ses éléments nutritifs, la spiruline est recommandée pour une utilisation quotidienne pour les raisons suivantes:

Aide avec les allergies

Les recherches de Sayin et al. (2013) ont constaté que la spiruline était extrêmement bénéfique pour les personnes souffrant d’allergies et de réactions allergiques. Les antioxydants et autres nutriments aident à réduire l’inflammation, ce qui conduit finalement à la congestion nasale. Les participants à l’étude ont signalé moins de démangeaisons et d’éternuements après avoir utilisé de la spiruline.

Élimine les métaux lourds

La toxicité de l’arsenic est un problème majeur dans plusieurs pays du monde, y compris aux États-Unis. Ceux qui résident en Extrême-Orient, tels que l’Inde et le Chili, courent un risque encore plus grand d’empoisonnement chronique à l’arsenic. 

Une étude réalisée par des chercheurs bangladais a révélé que les patients qui avaient développé une intoxication chronique à l’arsenic et qui avaient reçu de la spiruline avaient subi une diminution de 47% de leur teneur en arsenic dans leur corps. 

La spiruline est très riche en chlorophylle, ce qui élimine naturellement les toxines du sang et renforce l’immunité. En se liant aux métaux lourds, en particulier lorsqu’ils sont combinés avec du zinc, vous pouvez réduire de moitié la toxicité de l’arsenic.

Prévient le cancer

Une étude réalisée au Maryland Medical Center a révélé que la spiruline augmente la création d’anticorps. Ces protéines anti-infectieuses sont nécessaires pour lutter contre les maladies et prévenir le cancer.

Aide à la perte de poids et à l’endurance

La spiruline est très avantageuse pour les personnes qui cherchent à perdre du poids et à se mettre en forme. En raison de sa nature riche en protéines, elle aide à préserver les tissus maigres et à brûler les graisses. Cela aide également à réduire la faim, ce qui est un avantage pour ceux qui luttent pour reduire leur appétit. Toujours grâce à sa richesse en éléments nutritifs tel que les anti-oxydants et les acides aminés essentiels, la spiruline est un réel atout pour les sportifs qui pratique la musculation.

Autres bénéfices

Bien que les avantages mentionnés ci-dessus soient considérés comme les plus importants, la spiruline a certainement d’autres attributs. Par exemple, des épidémiologistes au Tchad, au Japon et en Corée ont considérablement réduit les taux de VIH / sida. Une étude a révélé que les personnes résidant dans la région consommaient effectivement de la spiruline régulièrement, ce qui explique la prévalence réduite. 

Des études ont également montré que la spiruline abaisse la tension artérielle, réduit le cholestérol, améliore le TDAH, diminue le risque d’accident vasculaire cérébral et élimine le candida. Certaines recherches indiquent même que ce super aliment prévient la perte de mémoire et aide les personnes atteintes de la maladie de Parkinson.

Les inconvénients de la spiruline

La spiruline est généralement considérée comme sûre, mais la qualité est importante. Si elle est cultivée dans des conditions dangereuses, elle peut contenir un taux élevé de microcystines, extrêmement toxiques pour le foie.  Par conséquent, il est important que les personnes recherchent l’origine de leurs suppléments de spiruline avant de les consommer.

En outre, peu de recherches ont été menées sur la quantité de microcystines considérée comme étant sûre et ce n’est pas réglementé. Certains pays réglementent la concentration admissible de microcystines dans la spiruline distribuée dans le commerce, mais la plupart ne le font pas. 

Qui ne devrait pas utiliser la spiruline?

Les personnes souffrant de goutte et de calculs rénaux ne doivent pas utiliser de spiruline. Parce qu’elle crée de l’acide urique lorsqu’elle est métabolisé, elle peut provoquer des crises de goutte ou des calculs rénaux chez les personnes sensibles. L’accumulation d’acide urique dans le corps peut être très préjudiciable à une personne déjà à risque.

La spiruline n’est pas non plus idéale pour les personnes atteintes d’une maladie auto-immune, telle que la sclérose en plaques, le lupus et la polyarthrite rhumatoïde. Ce super aliment renforce déjà le système immunitaire et peut donc faire plus de mal que de bien. Cela peut également affaiblir l’effet des immunosuppresseurs, utilisés pour traiter les maladies auto-immunes.

Les personnes qui prennent des anticoagulants ne devraient pas commencer à prendre de la spiruline sans en avoir d’abord parlé à leur médecin. Ils ne doivent pas non plus être pris avec des suppléments à base de plantes qui ralentissent la coagulation du sang, car ils pourraient en fait augmenter le risque de saignement.

Les femmes enceintes ou qui allaitent sont invités à consulter leur médecin avant de commencer la spiruline. 

Enfin, ceux atteints de phénylcétonurie ou de PCU ne devraient pas utiliser de spiruline. Les personnes atteintes de cette maladie ne peuvent pas métaboliser la phénylalanine. La spiruline contient de la phénylalanine, si bien que la consommer risquerait d’aggraver les symptômes de la maladie.

Les effets secondaires potentiels de la spiruline

Comme mentionné précédemment, bien que la spiruline soit considérée comme un super aliment sain, elle peut également avoir des effets secondaires potentiellement très graves. C’est pourquoi il est si important de trouver des suppléments de spiruline sûrs et de bonne qualité. Les effets secondaires énumérés ci-dessous peuvent être évités en utilisant de la spiruline non contaminée par des métaux lourds, des bactéries nuisibles et des microcystines.

Si vous achetez de la spiruline contaminée, vous êtes exposé aux dangers suivants :

  • Des crampes d’estomac
  • Nausée et vomissements
  • Constipation
  • Dommages au foie
  • Rythme cardiaque rapide
  • Faiblesse
  • Soif
  • Mort

Comment utiliser la spiruline en toute sécurité

La spiruline a une variété d’avantages qui peuvent être très avantageux pour ceux qui cherchent à adopter un mode de vie sain. Cependant, comme pour toutes choses, vous devez toujours tenir compte des risques que cela peut vous occasionner. Avec les informations fournies ci-dessus, vous devriez être en mesure de prendre une décision éclairée quant à savoir si la spiruline est faite pour vous.

Si vous décidez de prendre de la spiruline, vous devrez décider de la manière dont vous souhaitez l’utiliser. Elle se présente sous forme de poudre, de paillette, de comprimés et fraîche. Le première est moins cher mais a un goût plus fort. Quoi que vous décidiez, assurez-vous que la Spiruline que vous achetez provient d’une source fiable!

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